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四川綿陽四0四醫(yī)院“食堂餐飲服務”采購公告
根據(jù)醫(yī)院工作需要，擬采購“食堂餐飲服務”，滿足本院職工、患者及家屬多種方式用餐需求，采購方式為競爭性磋商，歡迎符合條件的供應商參加磋商，有關(guān)要求如下：
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采購項目內(nèi)容
四川綿陽四0四醫(yī)院“食堂餐飲服務”，服務期限：合同簽訂起至 2025年4月30日，交醫(yī)院管理費限價：不低于38萬/年。
二、采購項目情況及要求
1四川綿陽四0四醫(yī)院位于綿陽市躍進路56號，醫(yī)院已有一家送餐機構(gòu)及小賣部，送餐機構(gòu)經(jīng)營范圍：本院（包括總院、大西門院區(qū)）職工、患者及家屬用餐，本項目是為了引入競爭機制，更好滿足本院職工及患者、家屬多種方式用餐需求，本項目經(jīng)營范圍：本院（包括總院、豐谷院區(qū)）職工、患者及家屬用餐，醫(yī)院現(xiàn)有職工約1594人，門診人次：年均約577366人次，住院人次:年均約48570人次。醫(yī)院院內(nèi)為食堂餐飲服務提供約600m2餐廳及后廚現(xiàn)成用房，裝修及設(shè)施設(shè)備由供應商根據(jù)需求提供，天然氣費由供應商購置，水、電費據(jù)實向醫(yī)院繳納。
2.經(jīng)營范圍：本院（包括總院、豐谷院區(qū)）職工、患者及家屬用餐，售賣飯菜品價格應低于本片區(qū)市場平均價的10%；供應商可以附設(shè)一家小賣部，小賣部經(jīng)營范圍：日常生活用品、主要大宗商品（米、面、油、牛奶）等，嚴禁銷售煙酒、代乳品（如：嬰兒奶粉）、假冒偽劣及過期商品等，售賣商品必須確保與醫(yī)院附近大型超市（如：沃爾瑪超市）同品、同規(guī)、同質(zhì)、價格不高于超市。
3.運營方式為自主經(jīng)營、自負盈虧，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，加強食品衛(wèi)生管理，確保食品衛(wèi)生安全，若因供應商管理問題造成食品安全事故（如：食物中毒等），責任由供應商全部承擔。
4.按照上級要求完成年度脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品832平臺采購任務。
5.供應商需提供：詳細的餐飲服務生產(chǎn)、衛(wèi)生、人員管理等內(nèi)部管理制度；食品安全保障及配送時效性方案；食品安全應急預案；醫(yī)院治療膳食制作、配送方案；人員配置符合崗位要求。
6.中標方需繳納服務保證金5萬元（人民幣），服從醫(yī)院制度管理、考核處罰（處罰主要依據(jù)：上年度“全國萬家醫(yī)院滿意度調(diào)查四川省平均不滿意率”中關(guān)于“食堂餐飲不滿意率”為標準，每高于0.01%扣罰10元）。
三、收付款方式
1.醫(yī)院管理費繳納時限：中標方進駐醫(yī)院時繳納第1年管理費，合同期滿一年后30日內(nèi)繳納第2年管理費。
2.水、電費每月?lián)䦟嵪蜥t(yī)院繳納。
3.職工用餐補卡消費后的實際金額，于次月進行結(jié)算，結(jié)算金額按實際消費額度支付（供應商需開具正規(guī)增值稅發(fā)票給醫(yī)院）。
四、采購方式
采取競爭性磋商方式，在密封報價的基礎(chǔ)上，進行一輪或多輪磋商。
五、評定方式
經(jīng)磋商后的綜合評分法
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編號 |
評分項目 |
分值 |
評分依據(jù) |
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1 |
管理費 報價10% |
10 |
以本次最高有效投標報價為基準價，投標報價得分=（投標報價/基準價）×10
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2 |
服務方案40% |
40 |
1、提供食品安全保障及配送時效性方案（10分）。 優(yōu)：8-10分， 良：5-7分， 一般：1-4分。 2、提供食品安全應急預案（10分）。 優(yōu)：8-10分， 良：5-7分， 一般：1-4分。 3、提供詳細的餐飲服務生產(chǎn)、衛(wèi)生、人員管理等內(nèi)部管理制度（10分）。 優(yōu)：8-10分， 良：5-7分， 一般：1-4分。 4、提供醫(yī)院治療膳食制作、配送方案（有專門制作間，并在營養(yǎng)科指導下，嚴格按照治療膳食操作規(guī)范制作，并準確及時配送，保障治療膳食的落實）10分。 優(yōu)：8-10分， 良：5-7分， 一般：1-4分。 |
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3 |
現(xiàn)有經(jīng)營場所查勘20% |
20 |
查勘內(nèi)容：菜品種類、質(zhì)量、價格、服務等。 優(yōu)：14-20分， 良：7-13分， 一般：1-6分。 |
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4 |
人員配置10% |
10 |
人員配置符合崗位要求（如：配備專職項目經(jīng)理、廚師長、專職營養(yǎng)廚師、專職營養(yǎng)配餐員、食品安全總監(jiān)、食品安全員等）。 1、配備具有中式烹調(diào)師廚師長： 具有三級/高級技能資格證書得3分；四級/中級得1分。 2、配備專職項目經(jīng)理得2分。 3、配備專職營養(yǎng)廚師、專職營養(yǎng)配餐員得2分。 4、配備食品安全總監(jiān)、食品安全員得2分。 5、其余人員得1分。 |
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5 |
業(yè)績10% |
10 |
提供2020年至今類似業(yè)績（如:餐飲服務三級醫(yī)院、學校、企事業(yè)單位等）合同復印件或中標通知書等證明資料。 注：服務1個三級醫(yī)院得3分，最多得6分；其余每個得2分，最多得4分。 |
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6 |
售后和增值服務方案10% |
10 |
1. 對供應商承諾的售后服務（如：服務態(tài)度、飯菜質(zhì)量投訴處理）方案進行綜合評分。 優(yōu)：6分， 良：3分， 一般：1分。 2.對供應商承諾的增值方案進行綜合評定。 優(yōu)：4分， 良：2分， 一般：1分。 |
六、磋商資格：
1.具有獨立承擔民事責任的能力；
2.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度（提供承諾函）；
3.具有履行合同所必須的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力（提供承諾函）；
4.具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄（提供復印件）；
5.參加本次招標活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法違規(guī)記錄（提供承諾函）；
6.參加本次招標活動前三年內(nèi)，供應商單位及其現(xiàn)任法定代表人不得具有行賄犯罪記錄（提供承諾函）；
7.具有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》（提供復印件）；
8.本項目不接受聯(lián)合體投標。
七 、磋商文件（正本一份，副本六份，需密封，正本資料加蓋企業(yè)鮮章，其余資料應有企業(yè)印章）：
1.管理費報價
2.企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》復印件；
3.法定代表人參加磋商需提供法定代表人身份證明復印件；非法定代表人參加的，提供法定代表人授權(quán)委托書原件、法定代表人和授權(quán)代表身份證明復印件。
4.投標人按照招標項目做出服務應答，提供資料復印件、服務方案等。
5.投標人基本情況、榮譽情況及業(yè)績情況，提供資料復印件等。
6.其他投標人認為需要提供的文件和資料。
八、報名時間：2023年08月16日至2022年08月23日17：00。
九、報名方式：郵箱報名：[email protected](報名時請注明參加項目名稱并上傳公司資質(zhì)壓縮文件及聯(lián)系人電話號碼)
十、磋商時間：2023年08月25日下午15：00（若有變動另行通知）。
十一、磋商地點：四川綿陽四O四醫(yī)院采購科辦公室（醫(yī)院大門左側(cè)住宅樓二樓，若有變動另行通知。）
十二、咨詢電話：項目咨詢電話：0816-2303461 技術(shù)咨詢電話：劉老師18990108331
十三、項目公示地點：四川綿陽四0四醫(yī)院信息平臺、四川綿陽四0四醫(yī)院門戶網(wǎng)站 。
四川綿陽四0四醫(yī)院
2023年08月16日
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